日本とベトナムのミックス。都会と田舎の間「トカイナカ」で3匹の猫と暮らす、一人暮らし生活のつれづれBlog。料理をしたり、食べている瞬間に幸せを感じます。
食事は1日1食〜1.5食、一汁一菜。「料理は簡単が一番」をモットーに、土鍋で作ったスープや味噌汁をほぼ毎日発信。
できるだけ顆粒だしや液体だしを使わないレシピを目指しています。
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