近所の八百屋さんで金柑が売り出されていたので、はじめて甘露煮にチャレンジしてみました。 検索してみると、いろいろな作り方があって、実をまるごとで作るのが主流みたい。 しかし、１つ１つ切り口を入れたり、種を取るのが面倒くさそう・・・ そこでたど…

材料（２人分） ◎ ニンジン････60g ◎ ブナピー････70g ◎ 長ねぎ････40g ◎ 水････300ml ◎ 味噌････20gぐらい（信州味噌の場合。量はお好みで） 作り方 ニンジンは2mm幅のいちょう切りに、ブナピーは石づきを切り落として手でほぐして１本ずつにバラす。長ねぎ…